Yaşar Üniversitesi
Kütüphane ve Bilgi Merkezi
Ara
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Notlar
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Tür:
Kitap
✕
Bulunduğu Kütüphane/ler:
Y.U. Library and Information Center
✕
Konu:
Ev Ekonomisi, Aşçılık
✕
:
Teknoloji ve Mühendislik
✕
Bulunan
:
412
Adet
0.005 sn
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
‹
1
2
3
...
35
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Tür
[1]
Kitap
412
Alt Biçim
[10]
Gastronomi
22
Turizm
4
Gazete
1
Sözlük
1
Rehber
1
Araştırma
1
Kimya
1
Sosyal Bilimler
1
Teknoloji
1
Ticaret
1
Daha fazlası
Daha az
Bölüm
[1]
SELÇUK YAŞAR
409
Yayın Tarihi
[20]
c2003
1
[t.y.]
1
[t. y]
4
[n.d.]
3
[2016]
1
[2015]
2
[2014]
1
[2013]
1
[2001]
1
[1990]
1
[1977]
1
2022
5
2021
2
2020
16
2019
13
2018
13
2017
16
2016
21
2015
18
2014
18
Daha fazlası
Daha az
Yazar
[19]
Türkan, Cemal
8
Kozak [Balta], Sabah
7
Bardi, Carla
6
Gürsoy, Deniz
4
Halıcı, Nevin
4
Şengül, Serkan
4
Angelo, Rocco M.
3
Bottoni, Elvan Uysal
3
Dağdeviren, Musa
3
Denizsel, Şemsa
3
Hışıl, Yaşar
3
Kappa, Margaret M.
3
Lockyer, Timothy L. G.
3
Ninemeier, Jack D.
3
Polat, Ali
3
Tayar, Mustafa
3
Yazar, İdil
3
Abbey, James R.
2
Alpkoçak, Adil
2
Daha fazlası
Daha az
Yayınlayan
[19]
Detay Yayıncılık
15
Kültür ve Turizm Bakanlığı Yatırım ve İşletmeler Genel Müdürlüğü
14
Educational Institute of the American Hotel & Motel Association
12
Oğlak Yayıncılık
10
TRAMEP
9
Wiley
7
Anadolu Üniversitesi
6
Çekmece Yayınları
6
Detay Yayınları
5
Eskişehir Ticaret Odası
5
Yapı Kredi Yayınları
5
Cemal Türkan yayınları
4
Channel View Publications
4
Dora
4
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Yayınları
4
Ekin Yazım Merkezi
4
Okyanus Us
4
Pearson/Prentice Hall
4
Prentice Hall
4
Daha fazlası
Daha az
Dil
[5]
Türkçe
249
İngilizce
156
Çince
1
Almanca
1
Portekizce
1
Konu
[1]
Ev Ekonomisi, Aşçılık
412
Şekil
[1]
Basılı
412
Ortam
[1]
Kağıt
412
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Y.U. Library and Information Center
412
Oda
[4]
Kütüphanesi
119
Sözlük
6
Referans Odası
3
Şadan Gökovalı Kitaplığı
3
Kitap
Food and beverage management / Jack D. Ninemeier
Ninemeier, Jack D.
1996
Kitap
Food and beverage controls / Jack D. Ninemeier
Ninemeier, Jack D.
1996
Kitap
Turizm sektöründe kalite yönetimi : hizmet kalitesi kavramı - kalite yaklaşımları ve kalite geliştirme - toplam mkalite yönetimi - kullanılan araçlar ve teknikler / İge Pırnar Tavmergen
Tavmergen, İge Pırnar
2002
Kitap
Hospitality sales and marketing / James R. Abbey
Abbey, James R.
1998
Kitap
Human resources management / Robert H. Woods
Woods, Robert H.
1997
Kitap [Turizm]
Introduction to management in the hospitality industry / Clayton W. Barrows, Tom Powers, Dennis Reynolds
Barrows, Clayton W.
2012
Kitap
Manual of nutrition / Ministry of Agriculture, Fisheries, and Food
1984
Kitap
Let's eat right to keep fit / Adelle Davis
Davis, Adelle
1976
Kitap
Otel kat hizmetleri / Ayşe Sönmez
Sönmez, Ayşe
1988
Kitap
Servis garsonluğu / Şengür Çukurova
Çukurova, Şengür
1989
Kitap
Otel resepsiyonculuğu / Hazırlayan : H. Edip Usta
1989
Kitap
Mönü planlama tekniği / Fermani Maviş
Maviş, Fermani
2005
‹
1
2
3
...
35
›