Yaşar Üniversitesi
Kütüphane ve Bilgi Merkezi

: Teknoloji ve Mühendislik ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Bulunan: 448 Adet 0.003 sn
Tür [2]
Alt Biçim [10]
Bölüm [1]
Yayın Tarihi [20]
Yazar [19]
Yayınlayan [19]
Dil [5]
Konu [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Oda [4]
Kitap
0028087372

The business of Hospitality : Back office operations and administration / Dennis L. Foster

Foster, Dennis L.
1992
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27Durum RaftaDemirbaş 000032Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0340630671

Food and beverage service / Dennis R. Lillicrap, John A. Cousins

Lillicrap, Dennis R.
1994
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .L5Durum RaftaDemirbaş 000223Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0340539070

Practical cookery / Victor Ceserani, Ronald Kınton

Ceserani , Victor
1990
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 820 .C4Durum Yayın KayıpDemirbaş 000224Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0866121102

Security and loss prevention management / Raymond C. Ellis, The Security Committee of AH&MA

Ellis, Raymond C.
1998
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .E45Durum RaftaDemirbaş 000538Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0866121269

Housekeeping management / Margaret M. Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B. Schappert

Kappa, Margaret M.
1996
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 7Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 928 .K36Durum RaftaDemirbaş 000539Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0866121994

Human / Robert H. Woods

Woods, Robert H.
1997
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 5Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .W65Durum RaftaDemirbaş 000540Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0866121722

An introduction to hospitality today / Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir

Angelo, Rocco M.
1998
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .A53Durum RaftaDemirbaş 000541Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0866121110

Strategic hotel / motel marketing / Christopher W. L. Hart, David A. Troy.

Hart, Christopher W. L.
1996
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .H37Durum RaftaDemirbaş 000542Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0866120831

Hospitality today : an introduction / Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir

Angelo, Rocco M.
1994
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .A34Durum RaftaDemirbaş 000543Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9751800528

Tarihten Günümüze İzmir Mutfağı / A. Nedim Atilla

Atilla, A. Nedim
2001
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 6Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 715 .A8Durum RaftaDemirbaş 000601Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0304327867

Service quality in hospitality organizations / edited by Michael D. Olsen, Richard Teare and Evert Gummesson

1996
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda KütüphanesiÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .S47Durum RaftaDemirbaş 000675Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
0582452716

Food and beverage management / John Cousins, David Foskett,Cailein Gillespie

Cousins, John
2002
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 6Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .C6Durum RaftaDemirbaş 000693Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits