Yaşar Üniversitesi
Kütüphane ve Bilgi Merkezi

: Teknoloji ve Mühendislik ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Bulunan: 446 Adet 0.002 sn
Tür [2]
Alt Tür [10]
Bölüm [1]
Yayın Tarihi [20]
Yazar [19]
Yayınlayan [19]
Dil [4]
Şekil [1]
Ortam [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Oda [4]
Kitap
9788972120933

Restaurant & cafe / ed.: Jung Heung Chae

2009
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 3Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .R47Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786059506199

Mutfak gereçleri kitabı / editör : Emine Gürsoy Naskali

2017
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Tür Şekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX657 .M88Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9786059666091

Gıda kimyası / Mustafa Tayar, Recep Çıbık

Tayar, Mustafa
2016
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapAlt Tür Şekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 531 .T39Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789944566056

Gıda hijyeni ve sanitasyon / Semra Kayaardı

Kayaardı, Semra
2010
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .K39Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Otel işletmeciliği ve otel işletmelerinde verimlilik analizleri / Saime Oral, Osman Avşar Kurgun

Oral, Saime
1997
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .O63Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Konaklama - Yeme - İçme tesisleri personeli yetiştirme temel eğitim kursu servis kitabı / İsmet Şahin

Şahin, İsmet
1982
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911 .S34Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Bölüm teknolojisi önbüro yönetimi / Derleyen : Yaşar Karagöz

1975
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .B65Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9780718183653

Jamie Oliver's cookbook Christmas / Jamie Oliver

Oliver, Jamie
2017
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Tür Şekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 739.2 .O45Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Otel - motel - restoran işletmelerinde tedarik ve materyal yönetimi / Meral Korzay

Korzay, Meral
1977
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .K67Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
975329607X

Yemek : Damak tadının tarihi / yayına hazırlayan : Paul Freedman ; çeviren : Nurettin Elhüseyni

2008
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Tür Şekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 353 .Y46Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9789758757336

A’dan Z’ye gıda katkı maddeleri ansiklopedik sözlük / Fatih Gültekin

Gültekin, Fatih
2014
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞAROda Referans OdasıTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi Ref TX 553 .G85Durum Rafta Ödünç Verilemez Referans Kitabı
Ayrıntı
Kitap
9786053333814

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi / İge Pırnar, editör : Esra Demirkoparan

Pırnar, İge
2015
Kütüphane Y.U. Library and Information CenterBölüm SELÇUK YAŞARTür KitapAlt Tür Şekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .P57Durum Rafta
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits